專業(yè)人士講述石岐鴿的特性。 見習(xí)生 蓋劉寶 攝

“這次活動(dòng)組織得很好，對(duì)孩子來說很有意義！”學(xué)生家長金燕頻頻點(diǎn)贊。11月12日，25對(duì)親子來到位于三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中山食出公司生產(chǎn)基地，參加“躬耕香山 賡續(xù)文明”2023年中山市農(nóng)耕文明體驗(yàn)課堂。

本次課堂以“理論講解——現(xiàn)場觀察——親子實(shí)操——課后方式”方式開展，課堂內(nèi)容涉及石岐鴿養(yǎng)殖、生長和烹制、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)揭秘與無土栽培蔬菜水果參觀、羅漢松樹苗種植體驗(yàn)等?；顒?dòng)現(xiàn)場通過專業(yè)人員的講解，讓學(xué)生們明白感受到農(nóng)耕文明的魅力與風(fēng)采，體驗(yàn)到香山文化活力。

“正宗的石岐乳鴿跟其他鴿子有哪里不同？”“初生的鴿子是鴿媽媽‘喂奶’還是鴿爸爸‘喂奶’？”“多少天的石岐乳鴿烹制的味道最合適？”……現(xiàn)場，中山市石岐鴿養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理許小飛，一邊給學(xué)生們展示正宗石岐乳鴿的“靚照”，一邊介紹至今已有百余年歷史的石岐鴿的特點(diǎn)。學(xué)生們了解到石岐乳鴿的生長環(huán)境、孵化條件、飲食情況、食用價(jià)值等。來自雍景園小學(xué)四年級(jí)的學(xué)生程浩等還在小本上記下——石岐乳鴿特征：鼻長嘴尖、胸肉厚實(shí)、平頭光脛。

活動(dòng)的第二個(gè)課程是《生態(tài)農(nóng)場：揭秘設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)》。在課堂上，學(xué)生們通過中山食出開心農(nóng)場副場長謝傳亮圖文并茂的講解，懂得了農(nóng)業(yè)的范疇和植物生長的條件，學(xué)習(xí)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)中的重要知識(shí)——蔬菜大棚、有機(jī)肥種植、無土栽培、吊蔓種植等。“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)采用營養(yǎng)液栽培蔬菜，實(shí)現(xiàn)無土種植……”就讀于遠(yuǎn)洋小學(xué)的羅澤均悄悄在筆記本上寫下了“聽課收獲”。

學(xué)生們還參觀了中山市食出農(nóng)旅文化中心、石岐鴿科普教育展播廳、開心菜園——農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)，石岐鴿廣場、石岐鴿互動(dòng)博覽園、陽光葡萄和蔬菜博覽園，學(xué)生們紛紛用谷粒喂養(yǎng)鴿子，并在工作人員示范下進(jìn)行羅漢松樹苗種植體驗(yàn)。

本次活動(dòng)由市委宣傳部、市文明辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，中山報(bào)業(yè)傳媒股份有限公司承辦，是“躬耕香山 賡續(xù)文明”2023年中山市農(nóng)耕文明體驗(yàn)課堂的第二場活動(dòng)，近期將會(huì)推出這個(gè)主題的第三場活動(dòng)的征集，想要參加活動(dòng)的親子可關(guān)注香山少年公眾號(hào)，留意相關(guān)信息并及時(shí)報(bào)名。

記者 林燕英

◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平