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市現(xiàn)代職校女生進(jìn)行烹飪比賽
把飯團(tuán)做出“花”
發(fā)布時(shí)間:2024-04-09 來(lái)源:中山日?qǐng)?bào)


   學(xué)生端出自己的烹飪作品。受訪者供圖

近日,三鄉(xiāng)鎮(zhèn)子健體育館內(nèi)熱鬧非凡,中山市現(xiàn)代職校第四屆女生節(jié)的壓軸活動(dòng)——“弘揚(yáng)中華傳統(tǒng) 品味中國(guó)飯團(tuán)”主題烹飪比賽在此舉行,三鄉(xiāng)、坦洲兩校區(qū)眾多女生參與。

活動(dòng)開(kāi)始后,場(chǎng)上55支隊(duì)伍共163名女生紛紛投入到特色飯團(tuán)的制作中。她們頭戴廚師帽,利用組委會(huì)提供的珍珠米飯、飯團(tuán)制作材料等基礎(chǔ)食材和勞動(dòng)工具大展身手,現(xiàn)場(chǎng)處處洋溢著女生們參與比賽的熱情與喜悅。

經(jīng)過(guò)1個(gè)小時(shí)緊張的制作后,一個(gè)個(gè)富有藝術(shù)感的飯團(tuán)在她們的手中悄然綻放,23級(jí)烹飪3班Hello Kitty隊(duì)制作的凱蒂飯團(tuán),萌萌的超級(jí)可愛(ài);22級(jí)旅游專(zhuān)業(yè)干飯三人組制作的龍年大吉?jiǎng)?chuàng)意別出心裁;23級(jí)烹飪4班海底小縱隊(duì)制作的熊貓先森造型獨(dú)特,還有的則注重口感和營(yíng)養(yǎng)的搭配,每份作品都具有鮮明的主題和寓意,新穎別致,富有創(chuàng)意,展現(xiàn)了她們對(duì)中華飲食文化的熱愛(ài)和追求。

據(jù)悉,現(xiàn)代職校烹飪比賽已開(kāi)展十多年,成為學(xué)校的一項(xiàng)品牌活動(dòng),豐富了同學(xué)們的校園文化生活,讓他們?cè)谟H身實(shí)踐中增強(qiáng)了對(duì)傳統(tǒng)美食文化的理解和認(rèn)識(shí),展現(xiàn)了現(xiàn)代職校學(xué)生的年輕活力和青春風(fēng)采。

該校烹飪專(zhuān)業(yè)作為教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專(zhuān)業(yè),一直以來(lái)受到廣泛關(guān)注和好評(píng)。學(xué)校還被評(píng)為首批廣東省“粵菜師傅”培訓(xùn)基地,擁有多個(gè)省級(jí)和市級(jí)粵菜大師工作室,為粵菜文化的傳承和創(chuàng)新作出了積極貢獻(xiàn)。

記者 楊健 通訊員 張鐘藝

◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

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