正如《孝經(jīng)緯》曰：“斗指乾，為立冬，冬者，終也，萬(wàn)物皆收藏也。” 立冬，意味著生氣開(kāi)始閉蓄，萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。

中醫(yī)學(xué)理論強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，秋冬季節(jié)是人體最舒適、消化吸收功能最好的時(shí)候。飲食方面，應(yīng)注意少食生冷，多食一些溫潤(rùn)厚重的食品。

今天給大家推薦的是北沙參！

北沙參主治：養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳。

沙參玉竹瘦肉湯材料：

沙參、玉竹、蓮子、百合、瘦肉

做法：食材沖洗干凈用少量清水浸泡30分鐘，瘦肉切塊。所有食材一起放入鍋中，加入清水，大火煮沸后文火煮1個(gè)小時(shí)，加入適量的鹽調(diào)味即可。

策劃/統(tǒng)籌：陳子捷 鄭建玲

◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平