正如《孝經(jīng)緯》曰:“斗指乾,為立冬,冬者,終也,萬(wàn)物皆收藏也。” 立冬,意味著生氣開(kāi)始閉蓄,萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。
中醫(yī)學(xué)理論強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,秋冬季節(jié)是人體最舒適、消化吸收功能最好的時(shí)候。飲食方面,應(yīng)注意少食生冷,多食一些溫潤(rùn)厚重的食品。
今天給大家推薦的是北沙參!
北沙參主治:養(yǎng)陰清肺,祛痰止咳。
沙參玉竹瘦肉湯材料:
沙參、玉竹、蓮子、百合、瘦肉
做法:食材沖洗干凈用少量清水浸泡30分鐘,瘦肉切塊。所有食材一起放入鍋中,加入清水,大火煮沸后文火煮1個(gè)小時(shí),加入適量的鹽調(diào)味即可。
策劃/統(tǒng)籌:陳子捷 鄭建玲
◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平
責(zé)任編輯:龍慧