每年端午節(jié)前后
正是荔枝成熟的季節(jié)
在民眾街道的各個荔枝基地
一顆顆青果悄然變紅
掛滿了枝頭
眾多游客慕名而來采摘嘗鮮
日前
100多名深圳游客
來到新平村一荔枝果場
開啟甜蜜”尋味“之旅
一下車,大家就迫不及待去品嘗新鮮的“五月紅”荔枝和粉蕉。來自深圳坪山區(qū)的游客魏阿姨手中提著一串荔枝,正和同伴分享品嘗,兩人有說有笑,熱情分享了她對荔枝的喜愛和這次中山之旅的感受,“這是我第一次來民眾,這里的荔枝品質(zhì)非常好,口感鮮美多汁,吃起來特別過癮?!?/p>
“這里環(huán)境很好,沿路不少田園風(fēng)光,人也非常熱情?!庇慰完惏⒁虒笾Φ钠焚|(zhì)贊不絕口,并購買了一些帶回去給親戚、朋友品嘗,“6月底深中通道通車后,深圳過來中山就更加方便了,相信大家也會更愿意來中山。”
“中山有厚重古樸的歷史文化底蘊,好吃好玩更是讓游客流連忘返,近十天,旅行社帶了近1萬人到中山游玩?!甭眯猩鐚?dǎo)游梁小姐對中山的旅游前景充滿信心,她表示,通過多看多走多吃,讓游客沉浸式體驗香山文化以及中山美食、美景和獨特的嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情,“帶團來民眾吃三墩鵝、采摘水果,感受一下田園風(fēng)光,隨著深中通道馬上通車,會不斷推廣中山旅游路線?!?/p>
“每年這個時候,很多人自駕開車或跟旅行團來民眾摘荔枝,因為6月底深中通道通車,現(xiàn)在接待的游客也遠超往年?!惫麍鲐?fù)責(zé)人表示,果場內(nèi)有84棵古荔枝樹,采摘期可持續(xù)到6月中旬,總產(chǎn)量近1.5萬斤。
除了“五月紅”荔枝外
民眾還有妃子笑、黑葉、糯米糍
早熟荔枝品種“五月紅”可以采摘到本月底
之后“掛綠”也進入了成熟期
一般可以采摘到六月中旬
之后就是桂味、糯米糍和妃子笑的成熟期
民眾水鄉(xiāng)荔枝采摘果場推薦
荔枝挑選小技巧
看顏色
新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠,可能紅中帶白,可能淺紅中帶暗紅,這是很正常的,這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現(xiàn)黑色或者褐色,則說明荔枝已經(jīng)變質(zhì),吃貨小伙伴們切勿購買。
憑手感
在選購荔枝的時候,可以用手輕輕地按捏一下,看看是不是有彈性。一般而言,如果稍微有些軟,但又不失彈性的,應(yīng)該是比較成熟的荔枝。但是,如果摸起來又軟又沒有彈性,那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了,或者是爛了。所以挑選荔枝的時候,盡量要選擇那些稍硬一些,有彈性的,另外建議選購表面干爽的荔枝。
聞氣味
新鮮的荔枝都有一股清香,如果有酒味或是酸味等異常的氣味,說明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了,如果聞不出來氣味的,可能是還未成熟的。挑選荔枝的時候,要選擇聞起來有清香的。
嘗果肉
挑選荔枝的時候,可以剝開荔枝,看果肉是否晶瑩剔透,如果是晶瑩剔透,那就是比較新鮮的,如果不是,可能就有點變質(zhì)了。
看果皮和大小
挑選荔枝的時候,要看果皮上面的龜裂片,也就是我們所說的鱗片,龜裂片如果細小而緊密,那么這種荔枝還沒有達到成熟期,如果龜裂片相對較大并且規(guī)則,那么這種荔枝的口感會相對較好。
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◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平