中山市，作為“中國粵菜名城”，在中西方文化交匯、傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝交融中不斷推陳出新，形成獨特的中山美食菜譜。

這期，小編帶你走進火炬高新區(qū)、民眾街道和大涌鎮(zhèn)的馳名餐館和特色美食，讓您領略中山內(nèi)涵深厚的美食世界，滿足您“來了就不想走”的味蕾旅行。

火炬高新區(qū)

鄰近翠亨新區(qū)和民眾街道

性價比高的酒樓有好多！

酒樓、農(nóng)莊、漁邨

你想要的這里都有！

超多“炬”好吃的店！

醇品大酒樓

醇品大酒樓以精致的烹飪手法，呈現(xiàn)粵菜的傳統(tǒng)風味和獨特口感。在這里，可以品嘗到鮮嫩的白切雞，滋補的魚羊鮮煲還有各類精心炮制的特色茶點。不僅是味覺的滿足，更是一次深度的嶺南文化體驗。

地址：中山市東鎮(zhèn)東一路23號太陽城5樓5F001卡

電話：0760-88299982

一品御廚

一品御廚，一場盛宴，薈萃文化。隨著人們飲食習慣的變化，一品御廚在經(jīng)典九大簋的基礎上，重新定義了九大簋，致力于弘揚粵菜精髓，融匯粵港澳飲食文化，開創(chuàng)中山飲食新概念。

地址：中山市康樂大道國賓大酒店前勸業(yè)廣場一二層

電話：0760-88283333

金記大酒樓

金記大酒樓是始創(chuàng)于1982年的火炬老字號，主營特色粵菜，招牌菜“皇牌水魚羹”曾榮獲火炬開發(fā)區(qū)“粵菜師傅”特金獎。

地址：中山市火炬開發(fā)區(qū)孫文東路833號

電話：0760-88833333

源野源體驗餐廳

源野源體驗餐廳食材產(chǎn)地都選自土壤、水源、空氣等相對較少污染的高海拔產(chǎn)區(qū)和海洋深處，保留最原始的風味和營養(yǎng)價值。

地址：中山市火炬開發(fā)區(qū)中山六路60號傳盛東方名都花園1幢樓下27-33卡

電話：0760-89911966

海然漁邨

海然漁邨的姜蔥炒龍蝦肉質(zhì)Q彈，讓你享受大口吃肉的快感。皮皮蝦膏黃肉肥、酥香入味，清蒸龍躉滑嫩爽口，鮮甜多汁。吹著江風，喝點小酒，吃著新鮮的海鮮，人生樂事不過如此。

海然漁村

地址：中山市火炬開發(fā)區(qū)東陽北路2號

電話：0760-88283331

民眾街道是

典型的嶺南水鄉(xiāng)

水清岸綠土沃

民俗風情、田園風光

水鄉(xiāng)美食、嶺南佳果

這里都有！

泛舟河上

體驗民眾街道獨特的民俗風情

找地道的農(nóng)莊

吃新鮮的魚肉瓜果

愜意十足

黃牛仔酒樓

黃牛仔酒樓成立于2004年，是民眾街道最大的粵菜酒樓，宴會廳、茶皇廳、富貴廳、20余間大小豪華間，可容納1000余人同時用餐，以經(jīng)營廣式早茶、粵菜馳名。

地址：中山市民眾大道106號

聯(lián)系電話：85701288

秋記食店

秋記食店是出了名的老牌燜鵝食店，傳統(tǒng)的農(nóng)家做法，近30年來幾乎沒有變過。6斤左右的馬岡鵝，口感細膩肥美。燜鵝都是當天現(xiàn)殺現(xiàn)燜的，處理干凈之后，鵝被放到配好醬料的大鐵鍋中進行燜煮，配料很簡單，醬油、糖等，按照比例進行調(diào)配，起鍋后，再倒入鵝雜，入口爽脆。之后，再配上薄荷葉，薄荷的清香能減少鵝肉的油膩。

秋記食店

地址：中山市三墩行政村正涌上街95號

聯(lián)系電話：0760-85557982

松濤居

位于“三墩美食街”的松濤居，以地道正宗的“三墩燜鵝”“荔枝柴燒鵝”等美食聞名。這里的燒鵝選用馬岡鵝，對時間的要求十分嚴格，鵝齡兩個月以內(nèi)，放入大酒壇里面用荔枝柴燒制，皮脆肉香，是一道美味的水鄉(xiāng)特色菜。

地址：中山市民眾街道三益路三墩村市場旁

電話：0760-85558095

翔雄農(nóng)莊

翔雄農(nóng)莊喜歡以花入饌，選用自家種植的牡丹花、菊花，推出別具一格的“花樣”鮮味。新鮮采摘的大“黃球”食用菊，選取鮮嫩的花瓣做成簡單的菊花刺身，加上花生碎等配料，菊花清冷的香氣、花生碎的脆香交織，口感層次豐富，齒頰留香。

地址：中山市民眾街道接源村眾安大道1號泰豐鳳凰源右側(cè)1卡

聯(lián)系電話：13420388739

大涌和沙溪

古稱“隆都”

而大涌鎮(zhèn)的隆都三寶分別是

白切雞、隆都扣肉、子姜燜鴨

來這里

您可以品嘗到

地道的隆都家常菜

鳳凰城海鮮酒樓

肉質(zhì)鮮美的白切雞，本地人宴席“必食”、濃郁甘香的隆都扣肉，醒胃怡神的子姜燜鴨……在大涌，本地人推薦的鳳凰城海鮮酒樓不僅物美價廉，而且環(huán)境舒適，值得一去！

地址：大涌鎮(zhèn)南文市場南興東路4號門旁

聯(lián)系電話：0760-87327733

安西酒樓

安西酒樓有著30多年歷史，這里的美食不僅保留傳統(tǒng)隆都特色，還融合創(chuàng)新出了不少新菜式，很值得一試！

地址：大涌鎮(zhèn)長堤街安堂市場首層

電話：0760-87721789

昇輝海鮮酒樓

昇輝海鮮酒樓是傳統(tǒng)老式茶樓，有充裕的停車位，酒家特點地方大、服務好、上菜快，店內(nèi)小炒、鴿子、海鮮都十分受歡迎。

地址：大涌鎮(zhèn)中新公路安堂九龍門牌坊側(cè)

電話：0760-87122118

勵豪商務酒店真味廚房

大涌勵豪酒店是大涌勵豪酒店是大涌鎮(zhèn)嘆早茶好去處之一，深受周邊群眾喜愛。

地址：大涌鎮(zhèn)旗山路1號

電話：0760-87772222

天文海鮮酒樓

天文海鮮酒樓地理位置優(yōu)越、交通便利，酒樓出品性價比高，店內(nèi)白切雞、釀豆腐、 茄子煲，是不錯的選擇！

地址：大涌鎮(zhèn)旗山公路富城山莊B1-6卡

電話：0760-87721271

人間煙火氣

自在中山城

◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平